Silvestermenü

silvestermenue

Vorspeisenbuffet

Thaisuppe, Lachs, Crevetten-Cocktail, Pastete, Rohschinken, Sushi, Frühlingsrolle, Tim Sam (gebackene und gedämpfte Köstlichkeiten aus Thailand), Tomaten-Mozzarella und bunt gemischte Salate

Hauptgang nach Wahl (Tellerservice)

Rosa gebratenes Rindsfilet an Morchelsauce mit Rösti Kroketten und Gemüse

oder

Riesencrevetten geschält mit Teigwaren an Champagner-Trüffelsauce und Gemüse

Dessertbuffet

„Brännti“ Creme, Caramel“Chöpfli“, Früchtespiess für Schoggibrunnen, Glace, Torte, Tiramisu, Apfelstrudel mit Vanillesauce, Toblerone-Mousse

Bleigiessen

Preis pro Person CHF 89.50

Bitte bei der Reservation angeben, ob Menü Fisch oder Menü Fleisch gewünscht wird

Reservationen werden nur telefonisch angenommen unter +41 76 324 22 68